რჩევები 98 წლის ბებოსგან: ტოლმა რომ "სამეფო" გამოგივიდეთ
რჩევები 98 წლის ბებოსგან: ტოლმა რომ "სამეფო" გამოგივიდეთ
ტოლმა კავკასიელი ხალხის უსაყვარლესი კერძია და მის წარმოშობაზე მეზობელი სომხეთი და აზერბაიჯანი დღემდე დაობს. ტოლმა უყვართ საქართვლოშიც.
ყველა დიასახლისმა იცის მისი რამდენიმე ვარიანტი, განსაკუთრებით კი პოპულარულია ტოლმა ვაზის ფოთოლში.

მაგრამ თუ ყველა დიასახლისისთვის ცნობილია მისი ძირითადი ინგრედიენტები, ძალზე ცოტა თუ ფლობს
ტოლმის განსაკუთრებული გემოსა და არომატის საიდუმლოს.

ჩვენ გაგაცნობთ რამდენიმე რჩევას, რომელიც 98 წლის ქალბატონისგან მოვისმინეთ და რომლის კულინარიულ ხელოვნებაში ეჭვი არ გვეპარება, რათა "სამეფო ტოლმის" ხელოვნებას თქვენც დაეუფლოთ. სრულად...

კომენტარები (5)
მარინა
ათენიდან-ბერძნულსაც ვაკეთებ და ქართულსაც,მაგრამ ქართული წესით გაკეთებული მაინც სულ სხვაა. კვერცხ-ლიმონის ათქვეფილ სოსუის დასხმის აზრს კი ვერ ვხედავ,თUმცა ასე ვაკეთებ.
ნინო
სადავო სხვა არ აქვთ, ახლა ტოლმის წარმოშობაზე არ იდავონ?
მაია -ს
უკაცრავად მაია და ხინკალიც ირანულია?
ათენიდან
ბერძნებმა ტოლმა იციან, მომზადების ბოლოს ზემოდან ასხამენ ლიმონისა და კვერცხის სოუსს (ავღოლემონო) და ვაზის ფოთოლში ამზადებენ,იმასთან ვერ მივა ქართულად მომზადებული, უზარმაზარი მუთაქებივით რო ცურავს წვენში.
მაია
ტოლმა და საერთოდ, ყველა კერძი, რომელიც მზადდება გატარებული ხორცით, ირანულია. სომხეთში და აზერბაიჯანში ირანიდან შევიდა.
ბავშვის ფიზიკური განვითარება
წონა დაბადებისას :
გრ
სიმაღლე დაბადებისას :
სმ
თავის გარშემოწერილობა დაბადებისას :
სმ
თვე
ვიდეო სიახლეები
ამ კატეგორიების სხვა სიახლეები
ყავის სარგებლობა და არომატი რამდენიმეჯერ გაიზრდება, თუკი მას ამ საიდუმლო ინგრედიენტს დაუმატებთ!
12:18 / 28-03-2017
თუკი ყავა გიყვართ და მის გარეშე დღეს ვერ იწყებთ, თქვენთვის სასიხარულო სიახლე გვაქვს. მრავალრიცხოვანი კვლევის შედეგად ნაპოვნია იდეალური ინგრედიენტი, რომელიც ამ მატონიზირებელ სასმელს კიდევ უფრო სასარგებლოსა და გემრიელს ხდის.
"საქართველოს კულინარიული ატლასი"
10:33 / 27-03-2017
კულტურათა გზაჯვარედინზე თავმოყრილი ყველა გემო, ტრადიცია და უამრავი რეცეპტი ერთ წიგნში
ქიშმიშის დაუჯერებლად სასარგებლო თვისებები, რომლებიც არავინ იცის, მხოლოდ 1 მუჭა დაგიცავთ კიბოსგან
17:32 / 25-03-2017
ქიშმიშის სასარგებლო თვისებების შესახებ საქართველოში უძველესი დროიდან იცოდნენ. დღეს ამ ცოდნას მეცნიერებიც ადასტურებენ.
მიხაკი მხოლოდ სანელებელი არაა, გაიგეთ მისი სასწაულმოქმედი თვისებების შესახებ
11:45 / 24-03-2017
მიხაკი ყველა დიასახლისს აქვს სამზარეულოში. იგი სასწაულ არომატსა და გემოს ანიჭებს კერძებსა და დესერტებს, მაგრამ მას სამკურნალო თვისებებიც აქვს.
19 ყველაზე მავნე პროდუქტი
14:12 / 21-03-2017
სამწუხაროდ, ჩვენს დროში რთულია ჯანსაღი საკვების მოპოვება, თუმცა უნდა იცოდეთ, მავნე საკვები რომელია.
40 წლის შემდეგ ეს ჩაი კვირაში ერთხელ მაინც ყველამ უნდა დალიოს
12:52 / 20-03-2017
ბეგქონდარას ჩაის ათეული წლებია მიირთმევენ სხვადასხვა დაავადების დროს. მას იყენებენ იარის დასამუშავებლად, დამწვრობისას, ინფექციების პროფილაქტიკისთვის.
გურმანების ჰოროსკოპი
11:21 / 17-03-2017
როგორ გგონიათ, ვარსკვლავების გავლენა მარტოოდენ თქვენს ხასიათსა და ვიზუალურ თავისებურებებზე ახდენს გავლენას?
როგორ მოვამზადოთ ფრეში, რომელიც იმუნიტეტს გააძლიერებს
11:18 / 14-03-2017
გთავაზობთ ძალიან სასარგებლო სასმლის რეცეპტს, რომელიც ამაგრებს იმუნიტეტს და აუმჯობესებს ჯანმრთელობას.
ღვინის თერაპია: 5 მიზეზი, რატომ შეიძლება და საჭიროა ღვინის დალევა
13:02 / 11-03-2017
შაბათის საღამო საუკეთესო მიზეზია ღვინის დასალევად. გარდა ამისა, ღვინო სამკურნალოცაა.
სასწაულმოქმედი ნექტარი - თაფლის სამკურნალო თვისებები
14:40 / 07-03-2017
თაფლი ძველად მთავარ სამკურნალო საშუალებად ითვლებოდა. თავად ჰიპოკრატე მოუწოდებდა ყველას, ყოველდღიურად მიეღოთ თაფლი.
გამოკითხვა
რომელ მომსახურებას იყენებთ ყველაზე ხშირად ფასდაკლების საიტებზე?
არქივის კალენდარი