ხაჭაპურის უამრავი რეცეპტი ვიცით, გვიცდია და დაგვიგემოვნებია. ამჯერად მეგრული ხაჭაპურის კიდევ ერთ ვარიანტს გთავაზობთ. ამ რეცეპტით ძალიან ფუმფულა ცომი გამოდის.
ინგრედიენტები:
თბილი წყალი 150 მლ
შაქარი 2 ჩ/კ
მშრალი საფუარი 2 ჩ/კ
რძე 100 მლ
კარაქი 30 გრ
კვერცხი 1 ცალი
მარილი 1 ჩ/კ
ფქვილი 500 გრ
სულგუნი ან სხვა რბილი ყველი 600 გრ
კვერცხის გული ზემოდან წასასმელად
მომზადების წესი იხილეთ...