მექსიკური ტაფამწვარი გულსართით უამრავი ვარიაციით შეიძლება რომ მომზადდეს. შეგიძლიათ დაუმატოთ გულსართში შემწვარი სოკო, სხვადასხვა მოთუშული ბოსტნეული, წვრილად დაჭრილი: ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ხახვი... სალათის ფოთლებიც კი უხდება გულსართად!
ინგრედიენტები:
კარტოფილი 500 გრ
ფქვილი 150 გრ
კვერცხი 1 ცალი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
გულსართისთვის:
გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის 100 გრ
ბეკონი ან ლორი 100 გრ
ზეთი შესაწვავად
იხილეთ მომზადების წესი: