ნაციონალური ყაზახური კერძი, რომლის გარეშეც ამ ქვეყანაში არცერთი დღესასწაული არ ჩაივლის.
ინგრედიენტები:
ხბოს ხორცი 500-600 გ
კარტოფილი 500 გ
ხახვი 3-4 თავი
სტაფილო 1 ცალი
სასურველი მწვანილი 100 გ
ფქვილი 3 ჭიქა
წყალი 1 ჭიქა
კვერცხი 1 ცალი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
ზეთი 1 ს/კ
იხილეთ მომზადების წესი: