ამბობენ, რომ ყველა ქალის გარდერობში უნდა მოიძებნებოდეს პატარა შავი კაბა. ამ ტორტის რეცეპტი კი, რომელიც ძალიან მარტივია, ყველა ნამდვილმა დიასახლისმა უნდა იცოდეს სტუმრებთან თავის წარმოსაჩენად.
ინგრედიენტები:
ბისკვიტისთვის:
კარაქი 85 გ
შავი შოკოლადი (75% და ზემოთ) 85 გ
ფქვილი 1 ჭიქა
შაქარი 3/4 ჭიქა (150 გ)
კაკაო 30 გ
სოდა 1/2 ჩ/კ
გამაფხვიერებელი 1 ჩ/კ
მწიკვი მარილი
კვერცხი 2 ცალი მოზრდილი
ნატურალური იოგურტი ან მაწონი 150 მლ
რძე 2 ს/კ
ვანილის ექსტრაქტი 1 ჩ/კ
კრემისთვის:
შავი შოკოლადი (75% და ზემოთ) 200 გ
კარაქი 35 გ
რძე 80 მლ (1/3 ჭიქა)
მწიკვი მარილი
მაღალპროცენტიანი ნაღები 100 მლ
რომი ან კონიაკი 2 ს/კ
მომზადების წესი იხილეთ...