როგორი იყო პირველი ჩანგალი?
როგორი იყო პირველი ჩანგალი?
პირველად ჩანგალი შუა აღმოსავლეთში მე-9 საუკუნეშია ნახსენები. როგორც ცნობილია, პირველ ჩანგალს მხოლოდ ორი კბილი ჰქონდა და მას რკინისგან, მყარი ხის ჯიშისგან ან ცხოველის ძვლისგან ამზადებდნენ. იმ პერიოდში ჩანგალს მხოლოდ მზარეულები იყენებდნენ.

ჩანგლის მეშვეობით მზარეულებს შეეძლოთ წვნიანიდან ხორცის ნაჭრის ამოღება, იმისათვის, რომ შეემოწმებინათ, მოხარშული იყო ის თუ არა.

პირველად სუფრის სერვირებაში
ჩანგალი მე-11 საუკუნეში გამოიყენეს. ის (გარკვეული რაოდენობით) ბიზანტიიდან იტალიაში ჩაიტანეს, მაგრამ ჩანგლით ყველა როდი სარგებლობდა, მას მხოლოდ ვაჭრები და წარჩინებულები იყენებდნენ.

ჩრდილოეთ ევროპაში ჩანგლის მნიშვნელობა მოგვიანებით გაიგეს. პირველად ინგლისურ ენაზე სუფრის ეს ატრიბუტი თომას კორიეტმა 1611 წელს აღწერა წიგნში, რომელიც მის იტალიურ მოგზაურობას ეხებოდა.

ფართო მასშტაბით ინგლისში ჩანგალი მე-18 საუკუნეში გავრცელდა. საინტერესო ფაქტია, რომ კათოლიკური ეკლესია ჩანგლის გამოყენებას არ მიესალმებოდა და მას "ზედმეტ ფუფუნებად"თვლიდა.

მოღუნულკბილებიანი ჩანგლები პირველად მე-18 საუკუნეში გერმანიაში გამოჩნდა. დაახლოებით ამ დროისთვის ჩანგალს უკვე ოთხი კბილი ჰქონდა.
კომენტარები (3)
ნეტა არავინ იციიიიიიიიიის?
???????????????????????
სადაა აკრძალული ჩანგლის ხმარება ვინ მეტყვის???
პასუხს 5 საათზე დავწერ
ნანა
საჭირო იმფორმაციაა.
მსგავსი სიახლეები
12:26 / 03-07-2015
ვაშლი ვიტამინებითა და სასარგებლო თვისებებით მდიდარი ხილია. აგრეთვე, დაბალკალორიულია. წვავს ცხიმებს და აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის მოქმედებას.
11:20 / 01-07-2015
პრიმა-ბალერინა ირმა ნიორაძე რამდენიმე დღის წინ საქართველოში სტუმრად იმყოფებოდა. ანსამბლ "სუხიშვილების" კონცერტზე მის მიერ შესრულებულმა ''მუხამბაზმა'' ყველა აღაფრთოვანა.
17:29 / 25-06-2015
რამდენიმე გადაცემაა, რაც მსახიობი მაკა ძაგანია სერიალ "ჩემი ცოლის დაქალებს" დაუბრუნდა. სერიალს მაკა დროებით გამოთიშული იყო, რადგან ბავშვი გააჩინა და გადაღებებზე სიარულს ვეღარ ახერხებდა.
11:17 / 25-06-2015
გარდა იმისა, რომ ბურახი გასაგრილებელი სასმელია, მას ორგანიზმში ნივთიერებათა ცვლის დაჩქარებაც შეუძლია, რაც გახდომას უწყობს ხელს.
14:08 / 22-06-2015
მსახიობების ცხოვრება ადვილი ნამდვილად არაა. საყვარელ საკვებზე ხშირად უარის თქმა უწევთ იმისთვის, რომ ფორმაში იყვნენ. "ჩემი ცოლის დაქალები" წლებია, ძალიან პოპულარული სერიალია.
16:06 / 19-06-2015
მოცეკვავე ანი ჯაჯანიძემ ბოლო დროს სოციალურ ქსელში ახალ ფოტოები გამოაქვეყნა. ანი აშკარად შეცვლილია, რამდენიმე კილოგრამი აქვს დაკლებული. რასაც როგორ თავად წერს დიეტის წყალობით მიაღწია.
14:21 / 05-06-2015
თუ კეფირს მხოლოდ რამდენიმე, მარტივ ინგრედიენტს დავუმატებთ, მისგან საოცარ კოქტეილს მივიღებთ, რომელიც გამოაცოცხლებს და გააახალგაზრდავებს ჩვენს ორგანიზმს.
13:01 / 04-06-2015
ბრინჯი საკმაოდ კალორიული პროდუქტია. ამის მიუხედავად, გასახდომ დიეტებში ხშირად შედის. მეცნიერები გირჩევთ, როგორ უნდა მოხარშოთ ბრინჯი, რომ გასახდომად გამოდგეს.
11:58 / 03-06-2015
1 - კარგი დღეა მკვებავი ნიღბების გასაკეთებლად, მასაჟი არომატული ზეთების გამოყენებით. თმის შეჭრას არ გირჩევთ. კარგ შედეგებს მოგიტანთ საქმიანი შეხვედრები და მგზავრობა.
ამ კატეგორიების სხვა სიახლეები
29 საიდუმლო, რომელიც მხოლოდ შეფ-მზარეულებმა იციან - რჩევები გემრიელი კერძების მოსამზადებლად
16:30 / 30-07-2015
კერძების გემრიელად და ლამაზად მომზადება ნებისმიერს შეუძლია, მთავარია მონდომება. ახლობლების შექება რომ დაიმსახუროთ, უნდა იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლო, რომელსაც ცნობილი შეფ-მზარეული გაგიზიარებთ.
ცომი განსხვავებულად და ძალიან სწრაფად
14:22 / 30-07-2015
ყველაზე გემრიელი და სწრაფი ცომის რეცეპტი.
სოკოს ტოლმა პომიდვრით
11:04 / 29-07-2015
ხარშეთ 15-20 წუთი, სანამ კომბოსტო კარგად არ დარბილდება.
განსხვავებული ღვეზელები
13:47 / 28-07-2015
თითოეულ ღვეზელში ჩაასხით 0,5 ს.კ. ნახარში, შედგით ისევ ღუმელში და დაასრულეთ ცხობა
უგემრიელესი ნამცხვარი ვაშლით და ცუკატებით
15:36 / 27-07-2015
გაგრილებულს მოაყარეთ შაქრის პუდრი.
უგემრიელესი ალუბლის ნამცხვარი
14:28 / 25-07-2015
ფოტოინსტრუქცია დაგეხმარებათ უფრო მარტივად გააკეთოთ ეს ისედა ძალიან მარტივი ნამცხვარი...
მან უბრალოდ ბანანი და კვერცხი აურია ერთმანეთში - და საოცარი საუზმე გამოუვიდა
13:01 / 24-07-2015
თუ რთული რეცეპტებით კერძების მზადება თქვენი სტიქია არ არის, ეს მეთოდი ნამდვილად მოგეწონებათ.
ყველაზე გემრიელი აჯაფსანდალი
11:30 / 23-07-2015
განსხვავებული მომზადების წესი, მარტივი ინგრედიენტები და საუკეთესო გემო.
ოქროსფერი ოლადები - უგემრიელესი საუზმე
12:32 / 22-07-2015
სწრაფად მოსამზადებელი, სასარგებლო და გემრიელი საუზმე
ტორტი "პრაღა"
17:05 / 20-07-2015
ძველებური რეცეპტი
ონლაინ ჟურნალი
დაქალი#7
01 / 07 / 2015
ბომონდი#7
08 / 07 / 2015
გამოკითხვა
რომელ რუბრიკას კითხულობთ ყველაზე ხშირად marao.ge-ზე
არქივის კალენდარი