შემწვარი ქათამი გადმოვიღოთ, დავასვენოთ 5-7 წუთი, შემდეგ დავჭრათ და მოვაყაროთ წიწაკისა და მწვანილის ნარევი
ინგრედიენტები:
ვარიები (პატარა ქათმები) - 2 ცალი (600-700 გრ თითოეული)
მარილი - 2 ს.კ.
შაქარი - 1 ს.კ.
ბადიანი - 3 ცალი
მიხაკი - 6 ბუტონი
დარიჩინი - 2 ჯოხი
კამის თესლი - 1 ს.კ.
სიჩუანური პილპილი - 1 ს.კ. ( ან ჩვეულებრივი პილპილის მარცვლები)
ჯანჯაფილი (კოჭა) - 3 სმ ფესვი
ჩილი წიწაკა - 1
ქინძი
მწვანე ხახვი - 1 კონა
მომზადება იხილეთ სრულად: gemrielia.ge