აღმოჩნდა, რომ შესაძლებელია, მოხარშული კვერცხის სასარგებლო თვისება შევუთავსოთ ერბოკვერცხის არაჩვეულებრივ გემოს.
რეცეპტში არანაირი ცხიმი არ შედის, არ დაგჭირდებათ არც ტაფა, საკმარისია მხოლოდ კვერცხი...
მაშ, როგორ შეიძლება ისე მოვხარშოთ კვერცხი, რომ მივიღოთ საყვარელი ერბოკვერცხის გემო.
საჭიროა, მხოლოდ და მხოლოდ კარგად შევანჯღრიოთ კვერცხი ქსოვილის მეშვეობით.
იხილეთ ვიდეოგაკვეთილი
თუკი ამ ტრიუკს გამოიყენებთ და ასე მოხარშავთ, კვერცხი მთლიანად ყვითელი იქნება, ხოლო გემო - არაჩვეულებრივი. სალათში დამატებული ასე მოხარშული კვერცხი საოცარ არომატს შემატებს კერძს.