როგორ შევინახოთ სანთლის მეშვეობით საზამთრო ცოცხლად ახალ წლამდე
როგორ შევინახოთ სანთლის მეშვეობით საზამთრო ცოცხლად ახალ წლამდე
ალბათ, ცოტა ადამიანი თუ მოიძებნება, ვისაც საზამთრო არ უყვარს. ზოგიერთ აღმოსავლურ ქვეყანაში იმდენად უყვართ ეს ხილი, რომ საშობაოდაც ინახავენ.
მაგრამ როგორ, დაგაინტერესებთ. მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ინსტრუქციას და ახალ წელს დატკბით ცოცხალი საზამთროს გემოთი და არომატით:

შეარჩიეთ საზამთრო სწორად

მთავარია, იპოვოთ საზამთრო ნახეთქებით, ჩაღრმავებებისა და სხვა დაზიანებების გარეშე, თორემ სხვა ყველა მცდელობა ფუჭი აღმოჩნდება.

არ შეარჩიოთ შესანახად ზედმეტად დიდი ზომის ნაყოფი. ოპტიმალური იქნება დაახლოებით 4 კგ-იანი საზამთრო.

უმჯობესია, შეარჩიოთ გვიან დამწიფებული, სქელკანიანი საზამთრო.

ზედმეტად გადამწიფებული საზამთროც არ შეარჩიოთ შესანახად.


დამცავი საფარი

საზამთროს შენახვის მეთოდი, რომელზეც ახლა გიამბობთ, ინდოეთიდან მოვიდა ჩვენამდე და მისი არსი შემდგომში მდგომარეობს: საზამთრო იფარება პარაფინის ან ცვილის ფენით, რომელიც ნაყოფს იცავს გარეგანი ზემოქმედებისგან და გამოშრობისგან. ეს კი შემდეგნაირად კეთდება:
გაწმინდეთ საზამთრო მშრალი ჩვრით, არ გარეცხოთ;

გაადნეთ პარაფინი ან ცვილი წყლის აბაზანაზე. თუ მასალა ვერ შეიძინეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სანთლები.რა თქმა უნდა, წინასწარ მოაწილეთ ფითილი და დაანაწევრეთ.

ოდნავ შეაგრილეთ გამდნარი მასა და შემდეგ თნაბრად გაანაწილეთ საზათროზე მთლიანად. საფარის სისქე მინიმუმ 0,5 ს. უნდა იყოს - ასე რომ იქამდე, ასხით, სანამ ასეთ სქელ ფენას არ მიიღებთ.
აცალეთ პარაფინს რომ გაშრეს.

შენახვა
პარაფინით დაფარული საზამთრო უნდა შეინახოთ მშრალ, ბნელ და გრილ ადგილას. საუკეთესო იქნება, თუკი მას ჩალით ან გაზეთებით სავსე ყუთში მოათავსებთ და ისე შეინახავთ.
დაჭრამდე, რა თქმა უნდა, აუცილებელია გაასუფთავოთ საზამთრო პარაფინის საფარისგან და კარგად გარეცხოთ.












კომენტარები (3)
SS
მარკეტებში წელიწადში 12 თვის განმავლობაში "ნონსტოპ" გაყიდვაშია საზამთრო, მარწყვი, ლეღვი და ყველაფერი. :DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
mancho38
))))) საზამთროსგან ისე ვარ შეშინებული უკვე 2 წელია არ მივირთმევ ზამთრისთვის შევინახო?! ))))
დათო
კი მაგრამ ,,გაადნეთ პარაფინი ან ცვილი წყლის აბაზანაზე" წერეთ გარკვევით წყლის აბაზანაზე გადნობა როგორღა ხდება.?
ბავშვის ფიზიკური განვითარება
წონა დაბადებისას :
გრ
სიმაღლე დაბადებისას :
სმ
თავის გარშემოწერილობა დაბადებისას :
სმ
თვე
ამ კატეგორიების სხვა სიახლეები
გემრიელი და სასარგებლო ქაცვის ჩაი შემოდგომის სეზონისთვის
14:48 / 19-11-2017
კენკრით, თაფლით და ბალახეულით! ვამზადებთ გემრიელ და სასარგებლო ჩაის, რომელიც გაგათბობთ და განწყობას გაგიუმჯობესებთ.
რასთან ერთად არ უნდა ჭამოთ ყველი: 4 საშიში დუეტი
12:50 / 18-11-2017
ქართული სუფრა ყველის გარეშე წარმოუდგენელია.
როგორ ვიკვებოთ ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით
11:51 / 18-11-2017
ასტროლოგია ადამიანების ფსიქოტოპის შესწავლასთან ერთად მათ ფიზიოლოგიურ და ბიოლოგიურ განვითარებსაც სწავლობს.
5 მიზეზი, თუ რატომ უნდა ვესტუმროთ კაფე "პიატოს"
13:16 / 17-11-2017
5 მიზეზი, თუ რატომ უნდა ვესტუმროთ კაფე "პიატოს"
სინამდვილეში რამდენ ხანს უნდა ხარშოთ და როგორ უნდა შეინახოთ ნახევარფაბრიკატები?
12:42 / 15-11-2017
როცა ძალიან გვეჩქარება და ვერ ვასწრებთ შინ მომზადებას, ნახევარფაბრიკატები კარგი გამოსავალია.
სამი მარტივი ბუტერბროდი იდეალური საუზმისთვის „ნიკორასგან“
11:33 / 15-11-2017
რომელი სახეობის ძეხვს რომელი პური უფრო უხდება.
შოკოლადის კექსი ალუბლის ჯემით
11:18 / 13-11-2017
ამ რეცეპტით მომზადებული კექსის გემოს ვერასოდეს დაივიწყებთ.
10 პოპულარული კერძი, რომელიც უბრალო ადამიანებმა მოიგონეს
12:56 / 11-11-2017
ყველაზე გემრიელი და პოპულარული კერძები ჩვეულებრივმა ადამიანებმა მოიგონეს და არა მარტო დიასახლისებმა, როგორც ეს ბევრს ჰგონია.
”გამასინჯე” - ოჯახში დამზადებული კერძების შეკვეთა და ჯანსაღი კვების სრულიად ახალი შესაძლებლობა
13:18 / 09-11-2017
დასაქმებული ადამიანისთვის მოწესრიგებული და ჯანსაღი კვების რეჟიმი ის საკითხებია, რომლებიც მას ძალიან აწუხებს, თუმცა მის დაცვას, დიდი ძალისხმევის მიუხედავად, იშვიათად თუ ახერხებს.
რომელი მწვანილი რომელ კერძს უხდება (+ვიდეო)
12:50 / 09-11-2017
თუ კერძის გაკეთება გადაწყვიტეთ და არ იცით, რომელი მწვანილი უხდება, გაეცანით 10 სახეობის მწვანილს...
გამოკითხვა
რომელ მომსახურებას იყენებთ ყველაზე ხშირად ფასდაკლების საიტებზე?
არქივის კალენდარი