საყინულეში შენახული ზაფხული
საყინულეში შენახული ზაფხული
ყველა ქალბატონმა კარგად იცის, რა პრაქტიკული და სასარგებლოა ზამთრისთვის გაყინული ხილი თუ ბოსტნეული. ზამთრის მარაგისთვის ასე შენახული პროდუქტების შედარებაც კი არ შეიძლება ე.წ. კონსერვებთან და იმ "საოცარ "და "მადისაღმძვრელ" ხილთან თუ ბოსტნეულთან, რომელთაც ზამთრის პერიოდში მარკეტებსა თუ ჰიპერმარკეტებში გვთავაზობენ.

ამიტომ, ქალბატონებო! დახარჯეთ მცირეოდენი დრო წელიწადის ამ ყველაზე მოსავლიან პერიოდში და თქვენ ნამდვილად ისიამოვნებთ გაზაფხულისა და ზაფხულის სურნელითა და გემოთი ზამთრის ცივ და სუსხიან დღეებში. თქვენს საყინულე კამერაში კი მუდამ იქნება ზაფხულის კარგი განწყობის ნაწილი, გემრიელი მარაგი კენკრის, ბოსტნეულის, ხილის და
თქვენ წინაშე იქნება უზარმაზარი ასპარეზი კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის.

როგორც კომპოტების, მურაბებისა და სხვადასხვა კონსერვის მომზადება საჭიროებს ტექნოლოგიური პროცესების დაცვას, ასევე საჭიროა პრუდუქტების გაყინვის დროს რამდენიმე აუცილებელი ფაქტორის გათვალისწინება, რათა ხილ-ბოსტნეული სწორად გაიყინოს და მაქსიმალურად შეუნარჩუნდეს პროდუქტს როგორც სასარგებლო თვისებები, ასევე სტრუქტურა.

ტემპერატურა: პროდუქტის გასაყინად საუკეთესო ტემპერატურა -18-დან -23 გრადუსამდეა. ამ ტემპერატურაზე ხილი თუ ბოსტნეული გაცილებით უკეთ იყინება და ხანგრძლივადაც; პრაქტიკულად, მომდევნო მოსავლამდე ინახება (8-დან 12 თვემდე). პროდუქტის გაყინვა ასევე შესაძლებელია 0-დან -8 გრადუს ტემპერატურაზე, მაგრამ ამ შემთხვევაში გაყინული პრდუქტის ვარგისიანობის ვადა გაცილებით მცირეა. მისი გამოყენება დაშვებულია მხოლოდ 3 თვის მანძილზე.

კონტეინერი: გაყინული პროდუქტის შესანახად საუკეთესო საშუალებაა პოლიეთილენის პაკეტები და საშუალო ზომის კონტეინერები.

იხილეთ სრულად gemrielia.ge
კომენტარები (10)
ნონა
თუ შეიძლება დაწერეთ როგორ შეიძლება გავყინოთ სხვადასხვა ხილი ?
მარინა
დაშაქრული სჯობია,ამის გამოცდილება მაქვს,ყოველ წელს ვინახავ,ალუბალს და ჟოლოს.
მაია
მე მასე დაჭრილ მწვანილს ვყინავ ხოლმე და მშვენივრად ვიყენებ ზამთარში
მე
რატომ ელოდებით რომ გამლღვალი ხილი ისეთივე იქნება როგორც სეზონზე ახალმოკრეფილი\? ან ვინ ჭამს ასე პირდაპირ გამლღვალ მარწყვს? გაყინულ ხილს სხვა დანიშნულებით იყენებენ, თუნდაც წვენებში, საკონდიტრო ნაწარმში, ცივ კოქტეილებში დასაბლენდერებლად, ფაფაში ჩასამატებლად. შაქართან ერთად ტაფაზე წამოადუღეთ სოუსივით და შესანიშნავია ბლინებთან... მოკლედ უნდა იცოდეთ როგორ გამოიყენოთ და ნამდვილად ძალიან კარგია
ტატა
შარშან შევინახე გარეცხილი კონტეინერში ჩAლაგებული ხილი,მაგრამ რომ გადნა საშინელება იყო.
ბავშვის ფიზიკური განვითარება
წონა დაბადებისას :
გრ
სიმაღლე დაბადებისას :
სმ
თავის გარშემოწერილობა დაბადებისას :
სმ
თვე
ამ კატეგორიების სხვა სიახლეები
რასთან ერთად არ უნდა ჭამოთ ყველი: 4 საშიში დუეტი
12:50 / 18-11-2017
ქართული სუფრა ყველის გარეშე წარმოუდგენელია.
როგორ ვიკვებოთ ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით
11:51 / 18-11-2017
ასტროლოგია ადამიანების ფსიქოტოპის შესწავლასთან ერთად მათ ფიზიოლოგიურ და ბიოლოგიურ განვითარებსაც სწავლობს.
5 მიზეზი, თუ რატომ უნდა ვესტუმროთ კაფე "პიატოს"
13:16 / 17-11-2017
5 მიზეზი, თუ რატომ უნდა ვესტუმროთ კაფე "პიატოს"
სინამდვილეში რამდენ ხანს უნდა ხარშოთ და როგორ უნდა შეინახოთ ნახევარფაბრიკატები?
12:42 / 15-11-2017
როცა ძალიან გვეჩქარება და ვერ ვასწრებთ შინ მომზადებას, ნახევარფაბრიკატები კარგი გამოსავალია.
სამი მარტივი ბუტერბროდი იდეალური საუზმისთვის „ნიკორასგან“
11:33 / 15-11-2017
რომელი სახეობის ძეხვს რომელი პური უფრო უხდება.
შოკოლადის კექსი ალუბლის ჯემით
11:18 / 13-11-2017
ამ რეცეპტით მომზადებული კექსის გემოს ვერასოდეს დაივიწყებთ.
10 პოპულარული კერძი, რომელიც უბრალო ადამიანებმა მოიგონეს
12:56 / 11-11-2017
ყველაზე გემრიელი და პოპულარული კერძები ჩვეულებრივმა ადამიანებმა მოიგონეს და არა მარტო დიასახლისებმა, როგორც ეს ბევრს ჰგონია.
”გამასინჯე” - ოჯახში დამზადებული კერძების შეკვეთა და ჯანსაღი კვების სრულიად ახალი შესაძლებლობა
13:18 / 09-11-2017
დასაქმებული ადამიანისთვის მოწესრიგებული და ჯანსაღი კვების რეჟიმი ის საკითხებია, რომლებიც მას ძალიან აწუხებს, თუმცა მის დაცვას, დიდი ძალისხმევის მიუხედავად, იშვიათად თუ ახერხებს.
რომელი მწვანილი რომელ კერძს უხდება (+ვიდეო)
12:50 / 09-11-2017
თუ კერძის გაკეთება გადაწყვიტეთ და არ იცით, რომელი მწვანილი უხდება, გაეცანით 10 სახეობის მწვანილს...
წაბლის გაფცქვნა გეზარებათ? - 3 უმარტივესი მეთოდი
11:20 / 08-11-2017
წაბლი შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში მეტად პოპულარული პროდუქტია.
გამოკითხვა
რომელ მომსახურებას იყენებთ ყველაზე ხშირად ფასდაკლების საიტებზე?
არქივის კალენდარი
ორ სა ოთ ხუ პა შა კვ
3031 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30