მასკარპონე აუცილებელი ინგრედიენტია ტირამისუს მოსამზადებლად.
მისი მომზადება ადვილად შეიძლება სახლის პირობებში.
ინგრედიენტები:
ნაღები 35%-38% - 1 ლ
ლიმონის წვენი - 2 ს.კ.
ნაღები გააცხელეთ 90 გრადუსამდე, არ უნდა ადუღდეს არავითარ შემთხვევაში. თუ თერმომეტრი არ გაქვთ, მაშინ დააკვირდით - ნაღები ბუშტუკებს გაიჩენს ზედაპირზე, თითქოს ადუღებისთვის ემზადება. ხშირად ურიეთ, რომ არ მიიწვას. ჩაასხით ლიმონის წვენი, თან ურიეთ. ნაღები არც უნდა აიჭრას და არც კოშტები გაიჩინოს.
მომზადება იხილეთ სრულად: gemrielia.ge